Originarios de partes de América del Sur, los árboles de jabuticaba son únicos por producir frutos parecidos a uvas directamente en sus troncos, lo que les valió el sobrenombre de «uvas de árbol». Estos árboles son un ejemplo de coliflor, donde los frutos y flores emergen directamente del tronco. La piel de la fruta es comestible pero tiene un fuerte sabor a hierbas debido a su alto contenido de taninos y, a veces, se usa con fines medicinales. La mayoría de la gente prefiere comer jabuticaba perforando la piel y disfrutando de la pulpa blanca y dulce del interior. Las jabuticabas varían en sabor, desde yogur de arándanos hasta lichis agrios y dulces de uva, cada tipo lleno de su propio sabor único.
Sé el primero en comentar