Guapurú, el árbol que da sus frutos en el tronco… el guapurú o jaboticaba es un árbol nativo de Bolivia, Brasil , Argentina y Paraguay pertenece a la familia de las Mirtáceas, es un pequeño árbol de aspecto tortuoso, densamente ramificado que crece generalmente bajo la sombra de árboles más grandes. Sus frutos se concentran en el tronco principal y las ramas gruesas. Los frutos del Guapurú son de color púrpura, jugosos, muy apetecibles y pueden consumirse frescos, o utilizarse en jaleas, también se pueden dejar fermentar y hacer vino y licor. Las piel seca de las frutas se puede utilizar para tratar el asma.
Descripción
El guapurú es un pequeño árbol de aspecto tortuoso, densamente ramificado, de corteza lisa que se desprende. Crece generalmente bajo la sombra de árboles más grandes. Sus frutos producen la impresión de estar pegados al tallo y se concentran en el tronco principal y las ramas gruesas. Son morados al principio y negros al madurar. Aunque en el imaginario colectivo es masculino, la sensualidad del árbol y también de la fruta le otorgan simultáneamente una faceta femenina. Ojitos de guapurú, por ejemplo, es una expresión inmortalizada en canciones populares. Constituye un halago y se lo emplea como sinónimo de ojos hermosos, cuando una mujer los tiene grandes, agraciados, vivaces e intensamente negros.» Víctor Manuel Patiño lo registra en su libro sobre las plantas cultivadas en la América Equinoccial: «Quiere decir ibapurú, en la lengua de aquella provincia, fruta que suena cuando se come; no nace en el árbol, como la demás fruta, debajo de las hojas, sino en los ramos y troncos del árbol, comenzando desde la tierra, y aun si alguna parte de la raíz está descubierta, también tiene fruta y aun esta tan espesa y apiñada por todo el árbol arriba, que casi no se ve el tronco ni se puede subir por él. Es el ibapurú fruta muy regalada y de muy buen gusto.»
es un árbol nativo de Bolivia, Brasil y Paraguay que pertenece a la familia de las Mirtáceas
El fruto y sus usos
La fruta del guapurú corresponde a la clasificación de las bayas. Es de cáscara delgada y lisa, mientras que su pulpa es blanca y jugosa, de sabor agridulce. Se consume directamente como fruta fresca, pero también se preparan refrescos, mermeladas, licores, vinagres caseros y otros. Además, la cáscara del tallo y del fruto es una eficaz medicina para la diarrea.
Por todos estos usos, en áreas rurales se la cultiva cerca de las casas, para tenerlo siempre al alcance de la mano
‘Ojitos de guapurú’ es la expresión inmortalizada en la música popular que describe a mujeres que cautivan con una mirada negra y profunda. Pero no sólo el color de esta pequeña fruta llama la atención, sino también su peculiaridad de crecer pegada al tronco y de tener una pulpa blanca y jugosa, de sabor agridulce, que se saborea de forma directa o bien en preparaciones de refrescos, mermeladas, licores o vinagres caseros, entre otros.
El guapurú es un árbol nativo de Bolivia, Brasil y Paraguay. Su nombre genérico es Myrciaria cauliflora. Dentro del país su distribución natural se da en el departamento de Santa Cruz, en las provincias Andrés Ibáñez, Florida, Chiquitos y Cordillera, en áreas secas o subhúmedas abajo de los 1700 metros de altura. Pertenece a la familia de las Mirtáceas al igual que el guayabo, el guabirá, el arrayán y el saguinto; recibe otros nombres como Ivaporú, Iva purú, Yvaporû, Yvapurû, Yva hu (en guaraní).
El Guapurú es un árbol pequeño de aspecto tortuoso, muy ramificado; su corteza es lisa y se desprende fácilmente. Su crecimiento se da generalmente bajo la sombra de árboles más grandes. Su fruta corresponde a la clasificación de las bayas. Bajo cierta preparación, tanto la cáscara del tallo como la del fruto resulta una eficaz medicina para la diarrea, por lo que en áreas rurales suele cultivarse cerca de las casas, para tener ese remedio siempre al alcance.
Fuente:
https://rescatando-mi-cultura-guaran.blogspot.com/2010/10/el-guapuru.html
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